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Percebe Mitella pollicipes

Mitella pollicipes

Mitella: Sin datos.
pollicipes: {lt, pollex, pollicis}, pulgar + {lt, pes, pedis}, pie

Diccionario etimológico de Pedro Romero

Estos extraños crustáceos estuvieron clasificados entre los moluscos hasta el siglo XIX, en que un científico inglés pudo identificar sus larvas.

Los percebes se fijan a cualquier objeto sumergido en el mar, como el caparazón de las tortugas o el cuerpo de los grandes cetáceos, y a los cascos de los barcos, gracias a su pedúnculo de hasta 5 centímetros de longitud.

La parte comestible del percebe, muy apreciada, está cubierta por una piel parda oscura y dura que termina en una uña dividida en varias placas o escamas.

Rev: enero-08

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