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Jurel azul Caranx crysos

Caranx crysos

Caranx: {fr, carangue}, nombre de un pez del Caribe, 1836
crysos: {gr, chrysos, ou}, oro.

Diccionario etimológico de Pedro Romero

Esta especie de pez forma grandes cardúmenes siempre cerca de la costa, alimentándose de pequeños peces y diversos invertebrados.

Pueden llegar a medir setenta centímetros y pesar unos cinco kilogramos. Su carne es muy apreciada para el consumo humano.

Se distribuye por ambas costas del océano Atlántico. En el este, desde Mauritania a Angola, incluyendo el mar Mediterráneo, por lo menos en la zona oeste. En las costas americanas, desde Canadá hasta Brasil, incluyendo el Golfo de México y el Mar Caribe. En profundidad, se puede encontrar en aguas superficiales hasta los 100 metros.

Rev: mayo-07

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