Ostra portuguesa Gryphaea angulata
Gryphaea angulata
- Reino: Animalia
- Subreino: Eumetazoa
- Rama: Bilateria
- Grado: Coelomata
- Serie: Protostomia
- Phylum: Mollusca
- Clase: Bivalvia
- Subclase: Pteriomorphia
- Orden: Ostreoida
- Familia: Gryphaeidae
- Género: Gryphaea
Diccionario etimológico de Pedro RomeroGryphaea: {lt, gryphus}, tomado del {gr, gryps}, curvado; también cabe la posibilidad de ser {grifo}, animal fabuloso.
angulata: {lt, angulosus, -a, -um}, que tiene muchos ángulos.
Como su nombre científico viene a indicar, los bordes de las valvas de esta ostra son más angulosos que los de la ostra comestible. Por otra parte, aunque su calidad gastronómica es menos apreciada, su gran producción está haciendo retroceder a otras especies en el mercado.
Añadir datos
Por favor, usa el formulario sólo para añadir nueva información sobre esta especie.
Para otros asuntos, utiliza el formulario de contacto.
Muchas gracias por tu ayuda.